Erlebe eine unvergessliche Silvesternacht im Zollhaus Pankow mit köstlichem 4-Gang Menü, Drinks und bester Stimmung in historischem Ambiente. Um Mitternacht geht’s zum Anstossen auf den Hof mit Feuerschale.
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inkl. Begrüßungsdrink
Vorspeise
Ringelbeten Carpaccio (V)
Ringelbete . eingelegte Möhren . roh marinierter Rotkohl . geröstete Pinienkerne . Rote Bete Rettich-Creme
Zwischengang
Beluga & Lax Soup
schwarze Beluga-Linsencreme . Laxtatar . Quinoa . Kaviar . dunkler Balsamico . karamellisierter Thymian
Hauptgang wahlweise
Beef & King Prawn
rosa gebratenes Rindermedallion . Riesengarnele . Kartoffel-Kräuter-Püree . Flowersprouts . Trüffeljus
Celery & Truffle (V)
confierter Knollensellerie . Selleriepüree . Roh marinierter Staudensellerie . Waldpilzknusper . Trüffelnage
Dessert
Chocolate Decadence (V)
Schokoladenkuchen . Schokoladencrumble . Schokoladenmousse . Himbeeren
69€ p.P.
Falls ihr kein Paypal habt, könnt ihr auch direkt bei Eventim reservieren.
Silvester Menü inkl. Begrüßungsdrink
mit Weinbegleitung
Vorspeise
Ringelbeten Carpaccio (V)
Ringelbete . eingelegte Möhren . roh marinierter Rotkohl . geröstete Pinienkerne . Rote Bete Rettich-Creme
Wein dazu: Grüner Veltliner vom Weingut Wenzl
Zwischengang
Beluga & Lax Soup
schwarze Beluga-Linsencreme . Laxtatar . Quinoa . Kaviar . dunkler Balsamico . karamellisierter Thymian
Wein dazu: Grüner Veltliner vom Weingut Wenzl
Hauptgang wahlweise
Beef & King Prawn
rosa gebratenes Rindermedallion . Riesengarnele . Kartoffel-Kräuter-Püree . Flowersprouts . Trüffeljus
Wein dazu: Filet Noir vom Weingut Metzger
oder Celery & Truffle (V)
confierter Knollensellerie . Selleriepüree . Roh marinierter Staudensellerie . Waldpilzknusper . Trüffelnage
Wein dazu: Blaufränkisch vom Weingut Kroiss
Dessert
Chocolate Decadence (V)
Schokoladenkuchen . Schokoladencrumble . Schokoladenmousse . Himbeeren
Wein dazu: Primitivo del Salento vom Weingut Domus Vini
99€ p.P.
Ab Anfang November wird es bei uns winterlich. Mit Grillente, Ochsenbäckchen und veganer Wirsingroulade könnt Ihr mit uns in die Wintersaison starten. Naturalmente wird es auch leckere Pizzen geben.
Ab 11.11. sind die Eisstock-Bahnen aufgebaut, bleiben bis Ende Januar stehen und Ihr könnt dazu Glühwein, Hot Caipi und vieles mehr bestellen, um Euch auch draussen warm zu halten.
Die Bahnen können wie gehabt über www.eisstock-berlin.de gebucht werden. Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Öffnungszeiten: täglich 16 bis 23 Uhr
Samstag und Sonntag 12 -23 Uhr
Bezahlungen: Denkt an Eure digitalen Zahlungsmittel, bzw. Kredit- oder EC-Karten, mit Bargeld kommt man bei uns nicht weiter.
Zollhaus Öffnungszeiten an den Feiertagen:
VORSPEISEN
Maronencremesuppe (V)
Samtige Maronencremesuppe, Zimtcroutons, Geröstete Cashewkerne .
Rindercarpaccio
Getrüffeltes Rindercarpaccio, Parmesan, Geröstete Pinienkerne
HAUPTGERICHTE
Winterbowl (V)
Rotkohl, Kartoffelkloß-Spalten, gebackene Austernpilze, Flower Sprouts,
Rote Bete Creme, Kokos
Wirsingroulade (V)
Wirsing Roulade gefüllt mit veganem Hack. Flower Sprouts, Maronen-Kartoffelpüree
Ochsenbacke
Geschmorte Ochsenbacke, Kartoffel-stampf, Schokoladen-Burgunderjus
Hirschgulasch
In Rotwein geschmort, Apfel-Rotkohl, Kartoffelklöße
Grillente
Halbe knusprige Landente, Apfel-Rotkohl, Kartoffelklöße, Enten-Orangenjus
DESSERTS
Baked Apple Crumble (V)
Bratapfelragout, Gewürzstreusel, Marzipan, Mandel, Toffee Eis
Lebkuchen Mousse
Lebkuchen-Schokoladen-Mousse, Spekulatiuscrumble, Schokolade
Unser Family Style Dinner „La Famiglia“ ist eine Mischung aus Buffet und serviertem Dinner, zum gemeinsamen Essen in familiärer Atmosphäre ab 4 Personen. Alle sitzen alle am Tisch, ein paar Appetitmacher sind bereits eingedeckt und unsere Servicekräfte bringen nach und nach Platten und Schüsseln mit unterschiedlichen Speisen und Beilagen. Man nimmt sich worauf man Lust hat und kommt dabei locker ins Gespräch. Es ist fast wie Weihnachten bei den Lieblingsverwandten, nur dass anschliessend keiner spülen muss. Das übernehmen wir für Euch 🙂 Das La Famiglia kostet 59€ pro Person.
Ihr könnt einfach Euren Tisch reservieren und im Voraus das Family Style dazu bestellen, es kann nur bestellt werden, wenn alle am Tisch (Kinder ausgenommen) sich dafür entscheiden. Bei mehr als 10 Personen, schreibt uns bitte eine Email.
Viele Grüße, Euer Zollhaus Team
TABLE TOPS
Spread my Bread: Ofenfrische Brotauswahl (Land-, Vollkorn-, Kartoffel-Sauerteigbrot)
Weißes Trüffel Pesto: Weiße Mascarponecreme mit Trüffel von Vecchio Borgo Tartufo
Apfel-Zwiebel-Schmalz: Hausgemachtes Apfel-Zwiebel-Schmalz mit Petersilie
Gremolata: Pesto aus Basilikum, Petersilie und Rosmarin mit Zitronen- und Orangenabrieb
VORSPEISEN
Crostini
Knuspriges Steinofenciabatta Crostini, Tomatensalsa, Kräuterpesto
Roastbeef
Rosa gebratenes Weiderind, Avocado, Gravy, Sesam
Flammlachs
Geflämmter Lachs, schwarzer Piemont Reis, glasierte Saubohnen, Algensalat, Zitrus-Trüffel-Vinaigrette
Crispy Mushrooms
knusprig gebackene Austernpilze, Trüffelmayonnaise, Zitrone, schwarzer Pfeffer
HAUPTGERICHTE
Grillente
Knusprige Brust und Keule von der Landente mit Honig glasiert
Wirsingroulade
Roulade gefüllt mit veganem Hack, Petersilie, geschmolzene Zwiebel, Rahmwirsing
BEILAGEN
Hausgemachter Apfel-Rotkohl . Winterliche Gewürze
Thüringer Kartoffelklöße . Semmelschmelze
Flower Sprouts
Sauce: Enten-Orangenjus
DESSERTS
Lebkuchen Mousse
Mousse von Lebkuchen und dunkler Schokolade, Spekulatius Crumble, Mocca Sauce, Cranberries, Chocolate Chips
Bratapfel Crumble
Bratapfelragout, Gewürzstreusel, Marzipan, geröstete Mandel, Toffee-Eis
Ab 11. November könnt Ihr bis Ende Januar im Biergarten Eisstockschiessen. Ihr könnt dazu Glühwein, Winter Aperol, Hot Caipi und vieles mehr bestellen, um Euch auch draussen warm zu halten.
Die Bahnen werden wie gehabt direkt beim Anbieter über www.eisstock-berlin.de gebucht.
Ciao, benvenuti und herzlich willkommen im Zollhaus Pankow.
Öffnungszeiten: täglich 16 bis 23 Uhr
Samstag und Sonntag 12 -23 Uhr
Bezahlungen: Denkt an Eure digitalen Zahlungsmittel, bzw. Kredit- oder EC-Karten, mit Bargeld kommt man bei uns nicht weiter.
A presto, Euer Zollhaus Team
IT’S SIMPLY DONE WITH
ANTIPASTI
INSALATA
HAUPTGERICHTE
PIZZA
PIZZA
DESSERT
PROSECCO
VINI BIANCHI
ROSÉ
VINI ROSSI
Das Zollhaus Pankow ist eine tolle Location für alle Jahreszeiten. Sein Ambiente besticht durch einen gelungenen Mix aus liebevollen Details und dem „alten“ Charme, aus dem eine moderne aber dennoch traditionsbewusste Gastronomie entstanden ist, die ihrem historischen Erbe Respekt „zollt“. Hier kann man jetzt authentisch neapolitanische Sauerteig-Pizza geniessen, die mit besten Italienischen Zutaten gebacken wird. Dazu gibt es ausgesuchte Weine und Bier. U-förmig um das Haus herum befindet sich der große Biergarten mit der Sommerbar im Schiffscontainer und sogar einen kleinen Buddelkasten gibt es. Also amici, kommt vorbei und bringt Eure Kinder mit. Die Location eignet sich perfekt für kleinere Familienfeiern, durch die verschieden Räumlichkeiten im Haus vom Kaminzimmer bis zu kleinen Konferenzräumen im 1. OG. Das Zollhaus Pankow bietet aber auch Platz für große Firmenevents mit bis zu 500 Gästen, wenn man die gesamte Fläche nutzt.
EG: 90 Plätze mit Bar und Küche
1.OG: 2 Räume mit insgesamt 46 Plätzen
Biergarten mit 330 Plätzen
Bar im Schiffscontainer
Präsentationstechnik ist vorhanden.
Catering ist möglich.
Verschenke Genuss im Zollhaus Pankow! Ob für ein Dinner mit Lieblingsmenschen oder besondere Momente zu zweit – unsere Gutscheine sind die perfekte Geschenkidee nicht nur zu Weihnachten. Einfach online bestellen oder direkt im Restaurant erwerben. Jetzt Freude schenken!
Wir suchen Service Mitarbeiter und Pizzabäcker:
Wenn Du noch kein Pizzaiolo bist, kannst Du bei uns einer werden. Wir bezahlen Dir sogar die Schulung, wenn Du Dein Talent anschliessend bei uns einsetzt. Die Lehrmeister sind geschulte italienische Pizzabäcker, die mit der Make Pizza Academy eine echte Alternative zur Ausbildung in Italien geschaffen haben. Melde Dich am besten gleich bei uns und lerne uns kennen, schreib an jobs@zollhaus-pankow.com
Anstellungsart: Voll- oder Teilzeit
